Самое главное отличие от всех остальных ножей: гибкость и толщина лезвия.
Относится к профессиональным ножам (применяется кортадором для нарезки).
Эта серия отличается высоким качеством и современным дизайном. Имеет превосходное качество лезвия, идеально сочетает в функциональные характеристики - от рукоятки до полотна. Удобный, простой в использовании, долговечен.
Этот нож для нарезания хамона родом из города Альбасете, города с вековой историей производства ножей.
Длина лезвия 240 мм.
Материал: хромированная сталь.
Происхождение: Испания.

Совет: вытирайте нож хлопчатобумажной тканью каждый раз после использования заточки, таким образом Вы очищаете лезвие ножа от частиц металла.